Thursday, December 18, 2014

Salvador Dalí, Figueras y Gerona

Είναι ο "τρελλός", ο εκκεντρικός, ο σουρεαλιστής, ο καλλιτέχνης που δεν μεγάλωσε ποτέ, που ζούσε στην φαντασίωση και μέσα από αυτήν. Τo πιό αντιπροσωπευτικό του έργο, "τα μαλακά ρολόγια" και οι φανερές αναφορές του στον χώρο-χρόνο.  Τα έργα του βρίσκονται σ' όλον το κόσμο σε ιδιωτικές και μή, συλλογές. Στις Figueras, εκεί όπου γεννήθηκε, μπορείτε να δείτε το "Θέατρο Μουσείο", την "Συλλογή κοσμημάτων Νταλί" και το "Σπίτι Μουσείο". Πολλά από τα έργα του βρίσκονται εδώ. Λίγα χιλιόμετρα από εδώ απέχει η πόλη Gerona, σημαντικότατο κέντρο Σεφαραδιτών της Ισπανίας, μία ονειρική πόλη με τον ποταμό Τερ να την χωρίζει στα δύο και να την κάνει να μοιάζει με σκηνικό από ταινία του Αγγελόπουλου. Εδώ έζησαν εβραίοι, χριστιανοί και μουσουλμάνοι που έφτασαν από τον νότο μέχρι την Καταλωνία το 711μ.Χ.

Monday, December 15, 2014

Κουζίνα, κρασιά και γλυκά στην Ισπανία

Γη κρασιών και εξαίσιων λιχουδιών.
Η κουζίνα εδώ συνδυάζει όλα τα προιόντα που δίνει η γη και η θάλασσα. Η Μαδρίτη έχει τα πιό φρέσκα θαλασσινά της Ισπανίας, αν και μακριά από θάλασσα, διαθέτει την δεύτερη καλλίτερη ιχθυόσκαλα/κεντρική αγορά ψαριών, μετά το Τόκιο.
Πάνω από 20 είδη μανιταριών δάσους, κάθε λογής κυνήγι, ψάρια, οστρακοειδή...Μία πανδαισία γεύσεων. Από το γουρούνι δεν πετάν σχεδόν τίποτε. Τρώγεται η μουσούδα του, τα αυτιά, έχουν πολλές ποικιλλίες αλλαντικών και τυριών.
Τα κρασιά; Απαραίτητος σύντροφος σε κάθε καλό τραπέζι. Τα πιό φημισμένα, τα Rioja ώς επί το πλείστον κόκκινα, τα Jumilla κυριαρχούν κόκκινα και ροζέ, τα Navarra και Ribeiro διαθέτουν περισσότερο λευκά κρασιά και το Penedés λευκά και λιγότερο ροζέ. Το τελευταίο έχει τοπική σαμπάνια που ονομάζεται "Cava". Η "Σαμπάνια" είναι Γαλλική έτσι δεν επετράπη η ονομασία.
Η παραδοσιακή κουζίνα τα συνδυάζει όλα με μοναδικό τρόπο. Πριν από χρόνια γεννήθηκε και η λεγόμενη Nouvelle cuisine, καινοτόμος, ελαφριά και με κομψή παρουσίαση, εκπρόσωπός της ο Ferran Adriá.
Η μινιατούρα ενός πιάτου, τα "tapas" μεζέδες με πολλές γεύσεις.
Κλείνοντας το μενού α λα καρτ, το κεφάλαιο γαστρονομία τί καλλίτερο από το επιδόρπιο. Στην Ισπανία δεν κρατάει τα σκήπτρα, είναι όμως ο απαραίτητος επίλογος σε κάθε μενού, τα γλυκά τους είναι ελαφριά, δεν τους αρέσουν τα μελωμένα, πολύ γλυκά επιδόρπια.





Saturday, December 13, 2014

Αρχιτεκτονική και τέχνες στην Ισπανία

Η Ρωμαική Αυτοκρατορία άνοιξε τους πρώτους δρόμους, πάνω σ' αυτούς χτίσαν οι επόμενες γενιές...μέχρι σήμερα. Οι κυριότερες πόλεις συνδέονταν με τις αρχαίες οδούς σε όλη την Hispania.
Τους ρωμαίους διαδέχονται οι Γότθοι, Βισηγότθοι και Βάνδαλοι για 3 αιώνες. Αφησαν και αυτοί έργα και μνημεία σπουδαία.
Η εκκλησιαστική και αστική αρχιτεκτονική της Ισπανίας είναι δυτικού ρυθμού μέ ανατολικά στοιχεία. Ο Χριστιανικός και ο Αραβικός κόσμος μαζί. Οι χοροί των ιεροψαλτών στους εδώ ναούς βρίσκεται στο κεντρικό μέρος ενώ στις άλλες ευρωπαικές εκκλησίες στο τελευταίο κλίτος, κοντά στο ιερό.
Οι κεντρικές πλατείες ή τα ανάκτορα ποτέ δεν έχουν ευθεία προοπτική, κρύβουν την έκπληξη της αραβικής αρχιτεκτονικής. Το μοτίβο/ντεκόρ της αραβικής τέχνης, τα σχήματα ζώων ή φυτών.
Η γλυπτική και η ζωγραφική είναι ευρωπαική, η πρώτη δεν άνθισε τόσο όσο σε άλλες Ευρωπαικές χώρες, δεν υπήρξε Αναγέννηση εδώ όπως στην Ιταλία.
Οι μεγάλοι ζωγράφοι: ο Velázquez, καινοτόμος, έχει πίνακες σχεδόν ιμπρεσιονιστικούς. 'Ηταν το αγαπημένο "παιδί" του βασιλιά του Felipe IV. Και ο Goya επίσης καινοτόμος, ήταν μπλεγμένος με την αριστοκρατία. Eίχε όμως προβλήματα με την Ιερά Εξέταση.





Friday, December 12, 2014

Τολέδο/Toledo - El Greco/Dominikos Theotokopoulos.

Ισως το Τολέδο να είναι μία από τις λίγες πόλεις που συγκεντρώνει τόσο ζωντανά τους τρείς
πολιτισμούς που άφησαν ανεξίτηλα σημάδια στο πέρασμά τους στην Ιβηρική χερσόνησο.
Τον μουσουλμανικό,  εβραικό και τον χριστιανικό και που συνυπήρχαν αρμονικά. Οι δύο πρώτοι εκδιώχτηκαν το 1492 από τους Καθολικούς Βασιλείς που ήθελαν μία αυτοκρατορία παντελώς χριστιανική. Αυτοί που έφυγαν άφησαν πίσω τους σπίτια, πολιτισμό, εικόνες, μνημεία, μνήμες. Τώρα γυρνάν σαν επισκέπτες και θυμούνται τις μακρινές και χαμένες πατρίδες τους.
Η πόλη αυτή έχει βαθειά χαραγμένη στην μνήμη της το όνομα του Δομήνικου Θεοτοκόπουλου ή Ελ Γκρέκο. Ο ζωγράφος έφτασε στην Ισπανία θέλοντας να εργαστεί για τον τότε παντοδύναμο βασιλιά Felipe II που έχτιζε το μεγαλοπρεπές Real Monasterio de San Lorenzo de Escorial (μαυσωλείο/κοιμητήριο βασιλιάδων έξω απ'την Μαδρίτη). Στον βασιλιά όμως δέν αρέσουν οι πίνακες του ζωγράφου ο οποίος φεύγει πικραμένος για το Τολέδο. Εκεί, τα έργα του βρίσκουν μεγάλη απήχηση μεταξύ των ευγενών και κληρικών. Τα έργα του σήμερα βρίσκονται στο Πράδο και στο Τολέδο σε μοναστήρια, στον Καθεδρικό ναό και στο μουσείο του.                                  
Toledo at sunrise — The Alcázar on the left and Cathedral on the right dominate the skyline



Thursday, December 11, 2014

Αγορές / shopping in Madrid.

Οι οδοί Serrano, Velázquez και Goya συγκεντρώνουν τα πιο κομψά και φιρμάτα, μοντέρνα καταστήματα όλης της Μαδρίτης. Εκεί ζουν οι πιό εύποροι Μαδριλένιοι, η υψηλή κοινωνία, η ελίτ. Ισως και να συναντήσουμε την πριγκίπισα Elena που έχει βγεί για ψώνια περιτριγυρισμένη απο του διακριτικά συνοδεύοντές την σωματοφύλακες.
Οι τιμές; πιό φτηνές από αυτές της Ελλάδας, ακόμη και στις φίρμες.
Τα γουναρικά παίζουν κυρίαρχο ρόλο στις βιτρίνες της Μαδρίτης, φοριούνται τους κρύους μήνες του χειμώνα.
Τα δερμάτινα είναι επίσης νούμερο ένα στην ένδυση και έχουν άριστη ποιότητα. Στην οδό José Ortega y Gasset βρίσκεται και το μαγαζί του μόδιστρου της βασίλισσας Letizia. Τιμές; Λογικές θάλεγα.
'Ενα άλλο κέντρο αγοράς και καταστημάτων, η Puerta del Sol. Με μαγαζιά "εναλλακτικά", όχι τόσο κλασικά, προσφέρουν άλλη κουλτούρα και προσέγγιση στην μόδα.

Thursday, December 4, 2014

Βαρκελώνη

Βαρκελώνη, η πόλη που αγκαλιάζει την θάλασσα και το λιμάνι της. Η ακτογραμμή της συνοδεύει την πόλη σε όλο της το μήκος.
Βόρεια το όρος Tibidabo και δυτικά το Montjuic με το παλιό του κάστρο-ορμητήριο και το καταπληκτικό του συντριβάνι με τα χρωματιστά νερά. Μια φορά την βδομάδα ανάβουν τα φώτα και είναι μία πανδαισία πιδάκων και ήχους κλασσικής μουσικής.
Ο πεζόδρομος  Rambla αρχίζει απο την Πλατεία Καταλωνίας το κέντρο της πόλης και καταλήγει στην παραλιακή οδό που διακλαδίζεται στο παλιό λιμάνι, την Barceloneta παλιά μία γειτονιά ψαράδων και τώρα συνοικία ακριβή που το τετραγωνικό μέτρο κοστίζει πολύ.
Η Γοτθική συνοικία, ή Barrio Gótico είναι ένας λαβύρινθος στενών δρόμων και μεσαιωνικών κτιρίων, παλατιών και εκκλησιών, ο καθεδρικός ναός ξεχωρίζει και γύρω-γύρω τα κτίρια θυμίζουν καρτ ποστάλ, ό,τι και να φωτογραφίσεις είναι για άλμπουμ. Κάτω από τα πόδια μας σ' όλη αυτόν τον χώρο κείται η Ρωμαική αρχαία πόλη. Κοιμάται κάτω υπόγεια και εμείς χτιζουμε την δική μας εποχή, τον πολιτισμό μας.    



DSC02781
[★]